上海旅游景点 : 上海徐家汇天主教堂

景点简介

　　徐家汇天主教堂是中国著名的天主教堂，为天主教上海教区主教座堂，正式的名称为“圣母为天主之母之堂”。

　　始建于清光绪22年（公元1896年），法国中世纪样式。大堂顶部两侧是哥特式钟楼和尖顶，高50米。大堂内圣母抱小耶稣像是1919年由巴黎制成后运抵上海的。教堂现已被列为上海市文物保护单位。

　　徐家汇天主教堂可容纳三千多名教徒进行活动，该堂区现有教友数万名，堂侧有天主教上海教区主教府，修女院。每天清晨有多台弥撒，逢星期日及教内重要节日，教友济济一堂。

景点特色

　　位于徐家汇南。因主保为圣依纳德，故正名为“圣依纳德”。徐家汇天主教堂是鸦片战争后上海第一座天主教堂。

　　19世纪末，徐光启墓附近地区是上海天主教中心，1906年教会建新堂，1910年完成，即后来的徐家汇天主教堂，是中国第一座按西方建筑风格建造的教堂。高79米，宽28米，正祭台处宽44米。

　　堂内有苏州产金山石雕凿的64根植柱，每根又有10根小圆柱组合而成。地坪铺方砖，中间一条通道则铺花磁砖。门窗都是哥特尖拱式，嵌彩色玻璃，镶成图案和神像。有祭台19座，中间大祭台是1919年复活节从巴黎运来，有较高的宗教艺术价值。堂内可容纳2500人同时做弥撒。

　　外观是典型的欧洲中世纪哥特式，双尖顶砖石结构，堂脊高18米，钟楼全高约60米，尖顶31米，尖顶上的两个十字架，直插云霄。堂身上也有一十字架，颇似轮盘状――生命恰如驾驭轮盘，恰当的比喻。堂身正中是盘型浮雕，繁复华丽，远看极像罗马钟表的形状。外部结构采用清一色红砖，屋顶铺设石墨瓦，饰以许多圣子、天主的石雕，纯洁而安祥。

　　徐家汇天主教堂是上海最大的天主教堂，当年曾誉为远东最壮观宏丽的天主堂。每天清晨都有多台弥撒，逢周日与宗教节日，教友济济一堂，仪式盛大。

　　“文革"时期，徐家汇天主堂遭严重破坏，连巳拆下十字架的两个尖顶和大管风琴也不能幸免，教堂被用作仓库，宗教活动中断。1978年后恢复，1980年重修，1982年圣诞节，修复尖顶十字架，重现大教堂哥特式风貌。

景点交通

　　地铁一号线徐家汇站。

　　电话：021-64690930

徐家汇天主教堂门票及开放时间

　　开放时间：13：30－16：00（周六周日）

温馨提示

　　如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。

　　选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。

　　水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。

　　下料：肉类要先汆一下，去除了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

　　火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要3个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

　　煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。

　　温情小贴士：感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2－3次为宜。